食 × 空間 × テクノロジーで
“挑戦”する人を応援。
リアルに繋がるテクノロジーによって
withコロナに新たな食空間と食体験を。
アスラボは、食に関わる企業や人々を“応援”します。
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Café tugu tugu(カフェ ツグツグ) / 新宿
小田急エース北館に店舗を構える”Café tugu tugu(カフェ ツグツグ)”は、食のトレンドが集う新業態のカフェダイニングです。飲食業界で新たな挑戦を試みる方の想いを”継ぐ(ツグ)”場をコンセプトに、複数名のシェフがそれぞれの届けたい逸品を提供。アスラボでは出店場所・内装・メニュー構成・各種ITツールのセットアップなど、開店前に必要な準備を一貫してサポートしました。
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2020.09.23
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